「前まで書いてあった『遺伝子組み換えでない』という表示が、最近減った気がする……」。そう感じているママ、正解です。2023年4月から、日本の遺伝子組み換え表示のルールはより厳しくなりました。正しい知識を持つことで、ラベルに惑わされず、納得して買い物ができるようになります。
1. 知っておきたい！新しい表示の3パターン
現在の食品ラベルは、大きく分けて3つのルールで運用されています。
- 「遺伝子組み換え」： 組み換え作物を原料としている場合。必ず表示されます。
- 「遺伝子組み換え不分別」： 組み換えと非組み換えを分けていない場合（安価な油や菓子類に多い）。
- 「遺伝子組み換えでない」： 【超重要】 以前は5％までの混入ならこう表示できましたが、現在は「不検出（0％）」でなければこの表示は使えなくなりました。
2. ラベルから読み取る「ママの安心ポイント」
「遺伝子組み換えでない」という表示がなくても、多くの国産大豆製品などは、分別管理されています。
- 「分別生産流通管理済み」： これは「できるだけ混ざらないように管理しましたよ（5％以下の微量混入の可能性はある）」という誠実な表示です。実質的に、以前の「遺伝子組み換えでない」と同じレベルの安心感です。
- 対象外の食品： 醤油、油、コーンフレークなど、加工過程で遺伝子が分解・除去されるものは表示義務がありません。
【体験談】ラベルの見方を変えたら買い物が楽になった
① 良かった体験： 「『分別管理済み』の言葉の意味を知ってから、表示がないことへの不安が消えました。知識は武器になります。」（30代・妊娠後期のママ）
② 悪い体験： 「『でない』と書いてないものはすべてGMOだと思い込み、高い海外製品ばかり買っていました。日本の表示ルールの変更を知らなくて損しました。」（20代・産後ママ）
③ 良かった体験： 「裏面を見るのを辞めて、表面の『国産100％』の文字だけを見ることに。それだけで自動的にGMOリスクが激減します。」（30代・2歳児のママ）
④ 悪い体験： 「お店の人に『これGMOですか？』としつこく聞いてしまい、嫌な顔をされたことも。自分で判断基準を持つのが一番です。」（40代・産後ママ）
⑤ 良かった体験： 「生活クラブやパルシステムなどの説明会に参加。表示の裏側まで教えてもらい、納得して選べるようになりました。」（30代・妊娠初期）
Q＆A：ラベル表示の「ここが紛らわしい！」
- Q1. 表示がない食品は、全部遺伝子組み換えなの？
- A. いいえ。表示義務があるのは特定の33品目の加工食品だけです。それ以外は表示がないのが普通です。
- Q2. 「大豆（アメリカ産）」とだけ書いてあるのは？
- A. 「不分別」と書かれていなければ、基本的には分別管理されていることが多いですが、厳格に避けたいなら「国産」を選びましょう。
- Q3. 外食チェーン店のポテトなどはどうなっていますか？
- A. 外食やテイクアウトには現在のところ表示義務はありません。気になる場合は、各社の公式サイトでアレルゲンや原料情報を確認できます。
- Q4. 子供向けの「お菓子」はどう選べばいい？
- A. 多くの大手メーカーは、子供向け商品には分別管理された原料を使用しています。裏面の企業姿勢をチェックしてみましょう。
- Q5. 新しい表示になって、結局何を買えばいいの？
- A. 「分別生産流通管理済み」という記載があれば、十分に信頼できるレベルです。過度に「でない」にこだわらなくても大丈夫です。
まとめ：ママへ。ラベルの「裏側」にある企業の努力を信じて
新しい表示制度は、私たち消費者に「より正確な情報」を届けるための進歩です。 具体的なアクションとして、「今日、キッチンにある大豆製品（納豆や豆腐）の裏を見て、『分別生産流通管理済み』の文字を探してみる」。その文字を見つけたら、「あ、ちゃんと管理されているんだな」とホッと一息ついてください。あなたは一人で戦っているわけではありません。多くの農家さんや企業が、あなたと赤ちゃんの健康を支えようと努力しています。それを信じて、今日のご飯を美味しくいただいてくださいね。
医療的信頼性と根拠：