女性は便秘がちや便秘と下痢を繰り返す方が多いと言われています。これは妊娠中の妊婦さんになるとより顕著に表れてくる現象でもあり悩みのタネにもなります。
そんな便秘には食物繊維といわれているのですが、なかなか食物繊維の多い食材を毎日摂取するのって難しいんですよね。
今回取り上げたいのが、はくばくのもち麦ごはんです。
このブログでも何度かもち麦ダイエットなどで特集しているのですが、どんなもち麦を使っているかなど詳しいところはまだ掲載していなかったので、わたしが使っているもち麦のひとつを今回は記事にさせてもらいました。
なお、もち麦の選び方の記事はまた今度ということにｗ
はくばくのもち麦ごはんってどんな商品？
商品パッケージに天然の食物繊維が玄米の4倍入っていると記載されていて、
お茶わん2杯で1日の不足する食物繊維を補えますとも書かれています。
現代の特に若者は食物繊維が不足しているのでうれしい商品ですね。
また大麦市場で売り上げナンバーワンとも書かれており、これはインステージSRI大麦市場の調査で
累計販売金額ブランドランキングの2015年1月から2017年10月までの統計から来ているようです。
もち麦の健康効果が話題沸騰中？
もち麦は最近腸内環境を整えたり、糖の吸収を抑えたり、ダイエットにも注目されていてスーパー食材とまで言われています。しかし、もち麦ってなんだと問われたら答えられますか？私は穀物だろうけどよくわかりませんでしたｗ
そんな方でもわかりやすくもち麦から見ていきますよ！！
もち麦ってなんなんだい？そこの旦那さん
もち麦は大麦なんです！
大麦っていうのは六条大麦と二条大麦とに分類されます。
六条大麦は麦ごはんや麦茶になり、二条大麦はビールや焼酎へと使われます。
もち麦ダイエットで使われるのは、大麦の中でも六条大麦なんですね。
そしてこの六条大麦は、ここから麦の性質で分類されるんです。
プチプチとしている食感の物を「うるち麦」、もちもちとしている食感のものをもち麦と分類されます。
食感が分かれるのはでんぷんであるグルコースという構造が違っているため、同じ六条大麦でもこのように分類されるんですね。
知らなかった方はもち麦とうるち麦が同じものだと知って驚かれるんじゃないでしょうか。わたしはびっくりｗ
また押麦（おしむぎ）というものもあるのですが、これはもち麦から外皮を取り除いたのもです。
今回取り上げているもち麦は外皮があるので外皮に含まれる栄養もまるごと摂取できるんですね。
はくばくのもち麦ごはん│気になるカロリー
栄養成分の表を見ていくと
- エネルギー 339kcal
- タンパク質 9.5グラム
- 脂質 1.6グラム
- 炭水化物 78.1グラム
- 糖質 65.2グラム
- 食物繊維 12.9グラム
- 食塩相当 0～0.05グラム
通常ご飯1合に対してお米の計量カップ1/3（約50グラム）を入れるので、
ご飯1合に上の表の半分のカロリーが足されることになります。
またもち麦の満腹感によって食べる量も減ってくるので、摂取カロリーも自然と減ることになります。
はくばくのもち麦ごはんの原材料
このように原材料は大麦となっています。
これは先ほどもち麦ってなにのコンテンツでも紹介したように、もち麦は大麦の一種ということなので
表記としても大麦と書かれているんですね。
はくばくのもち麦ごはんは、名称が精白麦と書かれているので、外皮を精白し多少削り取られているんだと思います。
また本品に使用している原料はアメリカ、カナダ産ですと書かれているので国産の原材料ではありません。
はくばくの大麦ごはんのおいしい炊き方
- 炊飯器の目盛通りにといだお米に水を加えます。
- 米1合に対してもち麦を計量カップ1/3（50グラム）加えて水を100ml追加します。
- 軽くかき混ぜてから炊飯して出来上がり♪
この商品は水洗いする必要はありません。
吸水時間も必要ないので、忙しい方や急いでご飯を作りたいという方にも向いているようですね。
出来上がったご飯を冷凍保存して、使いたいときに電子レンジであたためてもおいしく食べることができます。