「食育」と聞くと、少し難しく感じる方もいらっしゃるかもしれません。でも、食育は特別なことではなく、子どもたちが健やかに成長するために、食に関する様々な体験を通じて「食を営む力」を育むことです。では、この食育は一体いつから始めれば良いのでしょうか。 食育の効果:食卓は小さな地球儀!広がる学びと視野 私たちが普段食べているものは、どこから来て、どんな人たちが作ってくれたものなのでしょうか?食育は、子どもたちの「食べる」という行為を通して、食べ物が作られる過程や、地域の農業・漁業、そして世界の食文化へと興味の範 ...